Food Truck à Vannes
Découvrez le Bernie’s truck à Vannes !
Produits frais, le plus possible bio et en provenance de producteurs locaux .
Préparés chaque jour avec soin.
Préparés chaque jour avec soin.
Tous nos produits sont
Frais, bio et faits maison
Nous cuisinons toujours :
– Avec des produits locaux et certifiés « bio » : légumes et viande, achetés au plus près de Vannes et alentours
– Avec des produits frais et de saison, chez nos maraîchers et fournisseurs habituels
– A la recherche de saveurs épicées qui permettent aussi de réduire la teneur en sel
– Avec des produits locaux et certifiés « bio » : légumes et viande, achetés au plus près de Vannes et alentours
– Avec des produits frais et de saison, chez nos maraîchers et fournisseurs habituels
– A la recherche de saveurs épicées qui permettent aussi de réduire la teneur en sel
mes emplacements en semaine
Vous trouverez sur la carte mes emplacements à Vannes selon les jours de la semaine…
Fait maison avec des produits frais
Nos produits sont sélectionnés au marché de Vannes.
La Nature d’abord !
Nous respectons la saisonnalité des légumes.
Des produits frais…
LA CARTE
Nos recettes, 100 % faites maison
Les entrées
Les nems au poulet croustillants, samousa à l’indienne, les rouleaux de printemps frits (végétariens)…
Les plats
Poulet teriyaki, les differentes woks ( au poulet ou veggie ), Bobun…
LES SAUCES D’ ACCOMPAGNEMENTS POUR LES WOK
SAUCE BALI BIO sans gluten ni lactose
Crème de coco, cumin, curcuma, cacahuètes, graines de sesame, graines de coriandre, mélasse de sucre de canne, gingembre, échalotes, ail et piment doux
SAUCE TERIYAKI BIO sans gluten ni lactose
Saké, mirin, tamari (sauce de soja sans gluten), gingembre et sucre
SAUCE CITRON BIO sans gluten ni lactose
Tamari ( sauce de soja sans gluten ) , huile d’olive, jus de citron et échalotes
LES SAUCES D’ ACCOMPAGNEMENTS POUR LES WOK
SAUCE BALI BIO sans gluten ni lactose
Crème de coco, cumin, curcuma, cacahuètes, graines de sesame, graines de coriandre, mélasse de sucre de canne, gingembre, échalotes, ail et piment doux
SAUCE TERIYAKI BIO sans gluten ni lactose
Saké, mirin, tamari (sauce de soja sans gluten), gingembre et sucre
SAUCE CITRON BIO sans gluten ni lactose
Tamari ( sauce de soja sans gluten ) , huile d’olive, jus de citron et échalotes
Les desserts
Nos desserts changent selon les saisons et la disponibilité des fruits : à voir sur place, ou appelez la veille.
Commandez vos plats ou renseignements au
06 32 93 31 31
Mes emplacements
Retrouvez Bernie’s Truck :
mardi : au Marché bio / Place de Notre Dame du Loc St Avé / de 16h à 19h
mercredi : Parking de Comptoir de la Bio Zone de Luscanen Ploeren de 11h30 à 14h15
jeudi : Parking de Comptoir de la Bio Zone de Luscanen Ploeren de 11h30 à 14h15
vendredi : au Marché bio / place de l’église à Séné / de 16h00 à 19h30
samedi : au marché de Sarzeau / enface de l’Hotel Lesage de 9h à 13h
Et sur demande pour événements ! 🙂
Contribution écologique et pour faciliter le transport :
N’hésitez pas à apporter vos récipients !
mardi : au Marché bio / Place de Notre Dame du Loc St Avé / de 16h à 19h
mercredi : Parking de Comptoir de la Bio Zone de Luscanen Ploeren de 11h30 à 14h15
jeudi : Parking de Comptoir de la Bio Zone de Luscanen Ploeren de 11h30 à 14h15
vendredi : au Marché bio / place de l’église à Séné / de 16h00 à 19h30
samedi : au marché de Sarzeau / enface de l’Hotel Lesage de 9h à 13h
Et sur demande pour événements ! 🙂
Contribution écologique et pour faciliter le transport :
N’hésitez pas à apporter vos récipients !
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