Présence sur les sites : du Mardi au Vendredi de 12h00 à 14h00 - Samedi : voir FacebookPour joindre Bernie :06 32 93 31 31


Food Truck à Vannes

Découvrez le Bernie’s truck à Vannes !

Produits frais, le plus possible bio et en provenance de producteurs locaux .
Préparés chaque jour avec soin.




Tous nos produits sont

Frais et faits maison !

Nous privilégions toujours :

– Les produits locaux et certifiés « bio » : légumes et viande, achetés au plus près de Vannes et alentours

– Les produits frais et de saison, chez nos maraîchers et fournisseurs habituels

– La recherche de saveurs épicées qui permettent aussi de réduire la teneur en sel.

Réservez le Truck pour un évènement 06 32 93 31 31 !



mes emplacements en semaine

Vous trouverez sur la carte mes emplacements à Vannes selon les jours de la semaine…

Fait maison avec des produits frais

Nos produits sont sélectionnés au marché de Vannes.

La Nature d’abord !

Nous respectons la saisonnalité des légumes.

Des produits frais…

LA CARTE

Nos recettes, 100 % faites maison


Les entrées

Les nems croustillants, ou les rouleaux de printemps frits (végétariens)…



Les plats

LE BOBUN au poulet

WOK DE POULET aux légumes en julienne – Certifié Bio

WOK VEGGIE au tofu à la place du poulet – Certifié Bio

SAUCES POUR LES WOK

Sauce Bali BIO ( crème de coco, cumin, curcuma, cacahuètes, graines de sesame, graines de coriandre, mélasse de sucre de canne, gingembre, échalotes, ail et piment doux)

Sauce Teriyaki BIO ( saké, mirin, sauce de soja sans gluten, gingembre et sucre )

Sauce citron BIO ( sauce de soja sans gluten, huile d’olive, jus de citron et échalotes )




Les desserts

Nos desserts changent selon les saisons et la disponibilité des fruits : à voir sur place, ou appelez la veille.


FRAIS, LOCAL & BIO

LE MENU

Bernie a élaboré avec soin pour vous ce menu :

NEMS

3 NEMS CROUSTILLANTS AU POULET SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE
5,40€

BO BUN AU POULET SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

BO BUN au poulet, salade verte, carottes, nems au poulet, vermicelle de riz, oignons frits, cacahuètes, sauce nem
12,90 €

POULET SAUCE TERIYAKI BIO ( sans gluten ni lactose )

Sauce tamari, sake, mirin, sucre de canne, legumes de saison, servi avec du riz nature
13,90 €

WOK DE POULET AUX TAGLIATELLES DE RIZ SANS GLUTEN NI LACTOSE BIO

Tagliatelles de riz, legumes en julienne, poulet. Sauces : au choix. Certifié Bio
11,20 €

WOK DE POULET AU RIZ SANS GLUTEN NI LACTOSE BIO

Riz, legumes en julienne, poulet. Sauce au choix. Certifié Bio
10,50€

WOK VEGGIE AUX LEGUMES ET TAGLIATELLES DE RIZ SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

WOK VEGGIE au tofu, legumes en julienne. Sauce au choix. Certifié Bio
11,80 €

WOK VEGGIES AUX LEGUMES ET RIZ SANS GLUTEN NI LACTOSE

WOK VEGGIE au riz, tofu, legumes en julienne. Sauce au choix. Certifié Bio
10,80 €

DESSERT FAIT MAISON BIO

CONSULTER L’ARDOISE.
3,90 €



Pour en savoir plus sur nos fournisseurs

Nos Partenaires producteurs locaux

Nous achetons tous nos produits chez des producteurs de VANNES (56) ou des alentours. Découvrez leurs savoir-faires…




Commandez vos plats ou renseignements au

06 32 93 31 31


Présence sur les sites de la carte du Lundi au Vendredi de 12h00 à 14h00 !

Retrouvez Bernie’s Truck :

lundi : Parking de SPF Diana Pet food à Elven de 12h à 13h30

mardi : au Marché bio / St Avé / de 16h à 19h

mercredi : parking de Comptoir de la Bio Zone de Luscanen Ploeren de 12h à 14h

jeudi : Caisse Primaire d’Assurance Maladie / Zone de Laroiseau Vannes / de 11h30 à 14h00

vendredi : au Marché bio / Séné / de 16h00 à 19h30

Et sur demande pour événements ! 🙂

Contribution écologique et pour faciliter le transport :
N’hésitez pas à apporter vos récipients !


©2019 – Copyright Bernie’s Truck – Réalisation du site et hébergement : Elephant Rouge Vannes 02 30 96 13 40