Présence sur les sites : du Mardi au Vendredi de 12h00 à 14h00 - Samedi : voir FacebookPour joindre Bernie :06 32 93 31 31


Food Truck à Vannes

Découvrez le Bernie’s truck à Vannes !

Produits frais, le plus possible bio et en provenance de producteurs locaux .
Préparés chaque jour avec soin.




Tous nos produits sont

Frais et faits maison !

Nous privilégions toujours :

– Les produits locaux et certifiés « bio » : légumes et viande, achetés au plus près de Vannes et alentours

– Les produits frais et de saison, chez nos maraîchers et fournisseurs habituels

– La recherche de saveurs épicées qui permettent aussi de réduire la teneur en sel.

Réservez le Truck pour un évènement 06 32 93 31 31 !


mes emplacements en semaine

Vous trouverez sur la carte mes emplacements à Vannes selon les jours de la semaine…

Fait maison avec des produits frais

Nos produits sont sélectionnés au marché de Vannes.

La Nature d’abord !

Nous respectons la saisonnalité des légumes.

Des produits frais…

LA CARTE

Nos recettes, 100 % faites maison


Les entrées

Les nems croustillants, ou les rouleaux de printemps frits (végétariens)…



Les plats

LE BOBUN au poulet

WOK DE POULET aux légumes en julienne – Certifié Bio

WOK VEGGIE au tofu à la place du poulet – Certifié Bio

SAUCES WOK :

Sauce Bali ( crème de coco, cumin, curcuma, cacahuètes, huile essentielle de citronelle, graines de coriandre, mélasse, gingembre, échalotes et piment )

Sauce Teriyaki ( saké, mirin, sauce de soja sans gluten, gingembre et sucre )

Sauce Veggie ( sauce de soja sans gluten, huile d’olive, jus de citron et échalotes )




Les desserts

Nos desserts changent selon les saisons et la disponibilité des fruits : à voir sur place, ou appelez la veille.


FRAIS, LOCAL & BIO

LE MENU

Bernie a élaboré avec soin pour vous ce menu :

NEMS

3 NEMS CROUSTILLANTS AU POULET SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE
5,20 €

BO BUN AU POULET SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

BO BUN au poulet, salade verte, carottes, nems au poulet, vermicelle de riz, oignons frits, cacahuètes, sauce nem
12,50 €

PLAT DU JOUR

Le plat du jour composé frais et en fonction des saisons est affiché sur l’ardoise.
8,80 €

WOK DE POULET SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

wok de poulet aux légumes en julienne, tagliatelles de riz ou riz et sa sauce au choix, Certifié Bio
9,50 €

WOK VEGGIE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

WOK VEGGIE SANS GLUTEN au tofu à la place du poulet, legumes en julienne sauce au choix Certifié Bio
9,80 €



Pour en savoir plus sur nos fournisseurs

Nos Partenaires producteurs locaux

Nous achetons tous nos produits chez des producteurs de VANNES (56) ou des alentours. Découvrez leurs savoir-faires…




Commandez vos plats ou renseignements au

06 32 93 31 31


Présence sur les sites de la carte du Lundi au Vendredi de 12h00 à 14h00 !

Retrouvez Bernie’s Truck :

lundi : Parking de SPF Diana Pet food à Elven de 12h à 13h30

mardi : au Marché bio / St Avé / de 16h à 19h

mercredi : face à Scotto di Cesare / Zone de Laroiseau Vannes / de 12h à 14h

Vendredi : au Marché bio / Séné / de 16h à 19h30

Et sur demande pour événements ! 🙂

Contribution écologique et pour faciliter le transport :
N’hésitez pas à apporter vos récipients !


©2019 – Copyright Bernie’s Truck – Réalisation du site et hébergement : Elephant Rouge Vannes 02 30 96 13 40